Donut kentang oreo

Donut kentang oreo

Bahan: - 1kg tepung cakra - 1kg kentang, haluskan - 150 gr margarin - 200 gr gula pasir - 100 gr susu bubuk - 22 gr ragi - 150 ml air - 8... 06.56.00

Bahan:
- 1kg tepung cakra
- 1kg kentang, haluskan
- 150 gr margarin
- 200 gr gula pasir
- 100 gr susu bubuk
- 22 gr ragi
- 150 ml air
- 8 buah kuning telur
- 1/2 sdt garam halus
- 2 sdm maizena

Bahan topping:
- 250 gr coklat putih, lelehkan bersama 3 sdm susu cair
- 2bks oreo yang telah dihancurkan

Cara:
- Campur tepung + gula pasir + susu bubuk + ragi + maizena + garam
- Tambahkan kentang yang telah dihaluskan + kuning telur
- Tambah air dikit demi dikit
- Tambah margarin. Uleni hingga kalis
- Cetak sesuai keinginan, biarkan hingga mengembang kurleb 30menit
- Goreng di minyak banyak, api kecil
- Beri topping sesuai selera

Note: Aku bikin ga pake cetakan ya. Pake tangan kira2 trus tengahnya bolongin pake tutup aqua botol. Teus aku bikin size jumbo biar cepat kelar. Hasilnya 22 biji aja