Minggu, 19 Juni 2016
Donut kentang oreo
Bahan:
- 1kg tepung cakra
- 1kg kentang, haluskan
- 150 gr margarin
- 200 gr gula pasir
- 100 gr susu bubuk
- 22 gr ragi
- 150 ml air
- 8 buah kuning telur
- 1/2 sdt garam halus
- 2 sdm maizena
Bahan topping:
- 250 gr coklat putih, lelehkan bersama 3 sdm susu cair
- 2bks oreo yang telah dihancurkan
Cara:
- Campur tepung + gula pasir + susu bubuk + ragi + maizena + garam
- Tambahkan kentang yang telah dihaluskan + kuning telur
- Tambah air dikit demi dikit
- Tambah margarin. Uleni hingga kalis
- Cetak sesuai keinginan, biarkan hingga mengembang kurleb 30menit
- Goreng di minyak banyak, api kecil
- Beri topping sesuai selera
Note: Aku bikin ga pake cetakan ya. Pake tangan kira2 trus tengahnya bolongin pake tutup aqua botol. Teus aku bikin size jumbo biar cepat kelar. Hasilnya 22 biji aja

Wah sepertinya enak
BalasHapus